Excelência que aprimora audita capacita padroniza treina transforma
os negócios na
área de alimentos.

somos uma extensão estratégica do seu negócio

Mais que uma Empresa de Consultoria

A Qualimab é mais que uma empresa de consultoria — somos uma extensão estratégica do seu negócio.

Fundada por Mariana Amabile, Mestre em Nutrição, Especialista em Gastronomia e referência em segurança alimentar no Sul do país, a Qualimab nasceu com o propósito de elevar o padrão do food service brasileiro, unindo conhecimento técnico, visão de mercado e paixão por resultados reais.

Com uma equipe de nutricionistas altamente capacitadas e processos exclusivos de auditoria, visitas técnicas e treinamentos personalizados, atuamos lado a lado com restaurantes, padarias, escolas, buffets e redes que querem crescer com segurança, excelência e diferenciação.

Aqui, cada cliente é único — e é por isso que entregamos soluções personalizadas, com foco na realidade de cada operação, na legislação vigente e nas boas práticas que garantem alimentos seguros e empresas prósperas.

Se você busca mais do que adequação:

Se você quer excelência, consistência e reputação sólida no mercado…

Seja bem-vindo à Qualimab.

Transformamos sua cozinha em um modelo de referência em qualidade.

excelência para o seu negócio

Nossos Serviços

Consultoria de Boas Práticas

A Qualimab atua nos serviços de alimentação, com consultoria personalizada, focada na implantação das boas práticas conforme as resoluções sanitárias, na garantia da produção de alimentos seguros.

Visitas Técnicas

Analisamos sua estrutura e processos, entregando checklists e soluções personalizadas para otimizar seu food service e atender à RDC 216.

Auditorias de Qualidade

Supervisionamos processos com blitz de qualidade e relatórios detalhados, assegurando conformidade e segurança alimentar contínuas.

Cursos de Capacitação e Treinamentos

Treinamentos em boas práticas e liderança, adaptados para restaurantes e escolas, garantem uma equipe preparada para a excelência.

nossa fundadora

Mariana Amabile

Waideman

Nutricionista formada pela PUC-PR, Mestre em Nutrição pela UFPR e especialista em Gastronomia, Mariana Amabile atua há mais de 17 anos com implantação de qualidade em serviços de alimentação. Fundadora da Qualimab, lidera uma equipe de nutricionistas que transformam a rotina de restaurantes, escolas, padarias e redes de alimentação com consultorias personalizadas, auditorias técnicas e treinamentos práticos.

Reconhecida por sua didática clara e olhar estratégico, Mariana também construiu sólida trajetória acadêmica como professora em cursos de graduação e pós-graduação, além de manter parcerias com instituições como ABRASEL, Sebrae, Sanutrin e Sodexo. Sua missão é clara: levar excelência, segurança e resultados reais para o food service brasileiro.

quem nos referencia no mercado

Nossos Clientes

A Qualimab atende restaurantes, escolas, padarias, buffets, cafeterias, franquias e empresas do setor de alimentação que buscam excelência em segurança e qualidade.

São mais de 17 anos ajudando negócios a se organizarem, se regularizarem e crescerem com processos bem definidos, equipe capacitada e padrão elevado.

De pequenos estabelecimentos a grandes redes, cada cliente recebe uma consultoria personalizada, técnica e prática — com foco em resultado.

Quer fazer parte dessa rede?

Entre em contato e leve a Qualimab para sua operação.

agende agora a sua

Visita Técnica

+55 41 9890-5141

contato@qualimab.com.br

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